蓮ヶ峯農場の純国産鶏「もみじ」のお肉
■内容
しばらくお休みしていた、蓮ヶ峯農場さんの純国産鶏「もみじ」のお肉が、月に一回届きます♪
生きものらしく、鶏らしく・・・京都府綾部の山間で、平飼いの中でも低密度のゆったりとした鶏舎、飼料は素材一つ一つ自分の目で確かめ選び抜いたものを、水は裏山から鶏舎に引き込み流水式で与えられるようにと、鶏と向き合う蓮ヶ峯農場さんから貴重なお肉を分けてもらっています。国内シェア数%の希少な純国産鶏もみじは良質な旨味をもっており、産卵をがんばってくれた親鶏は旨味と歯ごたえ抜群です。
【販売内容】
⭐︎命を頂くため、一羽分まるごとセットをお勧めしています⭐︎
・鶏一羽分セット 2,000円＋税 《お肉750g前後(ミンチorほどき)、内臓、鶏ガラ》
・鶏肉のみ 1羽分 1,900円＋税 750g前後（ミンチorほどき）1,900円＋税
・内臓 1羽分 200円＋税
・鶏ガラ 1羽分 150円＋税
※「お肉のほどき」の内容→ モモ2枚、ムネ2枚、ささみ2枚、せせり、手羽先手羽元各2本
【入荷日】毎月第4水曜日
※2020年10月28日（水）、11月25日（水）、12月23日（水）
注1：予約優先となります。
注2：入荷日の翌日まで冷蔵保存、3日目（金曜日）より冷凍販売させていただきます。
【販売方法】ご予約優先で毎月販売します。ご予約は、お肉は「ほどき」か「ミンチ」のご希望をお知らせください。
メール info（あっとまーく）harapeko.mie.jp、facebook メッセージ、お電話などへよろしくお願い申し上げます。