■素晴らしき醗酵の世界「地醤油/伊勢醤油」with 嬉野とうふ のせ■

■開催日時

2021/11/06(土)

①14:30～　②15:30～（各回約30分）

■開催場所

伊勢醤油本舗

■内容

しょうゆ博士と豆腐職人のタメになるお話と、醤油味比べが楽しめる！
三重で生まれた地醤油、そのルーツはおかげ参りの時代にさかのぼります。
そんな醤油の事を知り尽くした「伊勢醤油本舗」の社長(しょうゆ博士)が、醤油の基礎知識を楽しく解説する特別なイベントです。
さらに今回は、同じ和ヴィソン内にある「嬉野とうふ のせ」の職人から豆腐のタメになるお話も聞けます！