いなべ蕎麦を打とう！「そば打ち体験教室」

■開催日時

平成２８年５月１１日（水）、１５日（日）午前9：00～午前12：00

■内容

そば打ち体験教室を開催します。やってみて分かる手打ちの面白さ。ご覧になったことがあるかと思いますがおそば屋さんでやっている手打ちの実演。よどみのない身のこなし、リズミカルな動き、見ているだけでも楽しいですね。この手打ち、いざやってみると見ているよりは数段に面白く、初めて打ったそばでも「これはうまい。うん、いける。」と思えること間違いありません。お土産のそばは、鼻高々。

素材のそば粉は、地元いなべ産「常陸秋蕎麦」の挽きたてです。つなぎの小麦粉も地元いなべ産「ニシノカオリ」を使用しています。（そば打ちに自信があれば、１０割蕎麦を打つこともできますので、係りまで申し出て下さい）基本をふまえて打てば味は良く、味わい良くのど越しのよいそばが打てます。

【体験料】２，０００円

■お問合せ・申込み

〒511-0224　いなべ市員弁町大泉2517 「ふれあいの駅うりぼう」
TEL/FAX 0594-74-5826