第8回「スペシャルレポート」2011年10月

ご近所の方ももちろん、遠方からも来ていただけるように、
地元の食材を使った美味しい「手作り料理」をだすカフェを目指しています!!

ここは松阪市飯南町、国道166号にある道の駅 茶倉駅。
山小屋風の建物の中には、交流ターミナルがあり、飯南町の特産品等の販売があり、うどん等の軽食もとることもできます。

茶倉はCHAKURA(サンスクリット語で「輪」)という意味。
美しい自然の中で、ふれあいの輪を広げたいという思いがこめられています。

道の駅 茶倉駅の出口横にこんなかわいい手書きの案内を発見!
「chakra cafe」のランチ、美味しそう!

展望台へ登る長い階段・・・。

「chakra cafe」(茶倉カフェ)のあるリバーサイド茶倉まで展望台から歩いて行けます。
徒歩10分ぐらい。ちょっとした山登り?ハイキング?気分です。

もちろん、車でも行けます。

赤い吊り橋がみえます。
長い~!
今日は雨の後なので川が茶色く濁っていますが、普段はとてもきれいなブルーです。

吊り橋を渡ればリバーサイド茶倉。

手前にグリーンが綺麗な広場と中央にステージ。そして山小屋風建物。
これがリバーサイド茶倉、「chakra cafe」(茶倉カフェ)です。

「chakra cafe」(茶倉カフェ)は、
地元産の食べ物を使った手作りの料理を食べてもらいたいと、金・土・日曜日にランチ中心(11:00-14:00)にオープン!

ティータイムのケーキは手作りです!!

茶倉体験農園で採れた野菜、および地元産の野菜を使用しています。

5人以上であれば平日でも予約OK!
明るくかわいい店内。おしゃべりがはずみそう~。

スタッフお手製のメニューやポスター。
ここではスタッフの意見を積極的に取り入れています。1人1人が大切なお店のプロデューサーなのです。

農園でとれたブルーベリーをジャムにしました。1個1個手作りなので、味は抜群!
おススメは手作りのうどん。これは「よもぎ」を練りこんだうどん。
太めの自家製の面がもちもちとして、美味しい~!! ほんのりとよもぎの味がします。後味がさっぱり!

他にゆずを練りこんだうどんや、お茶を練りこんだうどんもあります!

※これは試食用です。

綺麗な空気と豊かな自然。
そして、美味しいランチ!
ぜひ、遊びにきてくださいね。