無添加みそ玉作り体験

■開催日時

平成２９年２月２６日（日）午前１０：００～午後３：３０
※事前申し込み不要（味噌玉作りの所要時間は１０分程度）

■開催場所

新町　旧細川邸やなせ宿　レストラン棟

■内容

みそソムリエが教える味噌玉作りと、各地の味噌汁試飲誰にでも、お子さんでも簡単に、すぐ出来ます！
※無添加の５種類の味噌からお好きな味噌を選んで味噌玉を作ります。
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慣れ親しんだ米味噌玉
・上品な甘さ引き立つ白みそ玉
・コクある旨さの豆味噌玉
・赤だし味の合わせ味噌玉
・甘口スッキリ麦味噌玉

【参加費】５００円（味噌玉８食分お持ち帰り含みます）
【講師】余田健二さん（仕込みものシェフ）