東紀州の四季を味わう料理教室「本格スイーツ作り」

■開催日時

平成29年6月25日（日）午前11時～午後2時　

■開催場所

三重県立相可高校・まごの店　※現地集合

■内容

東紀州の特産品や食材を使った料理教室です。今年度第1回目は、特別篇として相可高校にて開催します。したがいまして、集合場所は相可高校となります。開館当初から人気の料理教室です。アンケート結果では、村林先生のご指導はもちろんですが、一緒にサポートする調理クラブの生徒の皆さんへの関心が高い回答が毎回あげられます。そこで、今回は相可高校において、調理室の見学と料理教室の開催を同時に行う企画を開催します。また、相可高校では製菓コースがあり、今回の料理教室では本格スイーツを作ります。料理教室で作ったスイーツは持ち帰り、昼食は「まごの店」にて調理クラブの生徒さんが調理された献立『花御膳』を召し上がっていただきます。お菓子作りの経験がない方も、この機会にチャレンジしてみてはどうでしょうか。

【スケジュール予定】
　　10:30　　受付
　　11:00　　あいさつ・講師紹介
　　11:05　　講話（約10分間）
　　11:15　　食材及び調理手順の説明
　　11:25　　調理・片付け
　　12:00　　片付け・移動
　　13:00　　昼食（まごの店）
　　14:00　　アンケート・解散
【参加費】2000円 （材料費含む）
【募集人数】30名　※要事前申込・応募者多数の場合は抽選
【講　師】村林新吾さん（相可高校教諭）、調理クラブのみなさん（相可高校生徒）
【持ち物】エプロン・三角巾・ハンカチ・筆記用具
【受付期間】5月25日(木）～6月18日（日）午後5時まで
※都合により時間や内容を変更する場合があります。