旬の浦村牡蠣を味わう~カキむき体験と簡単カキ料理
■開催日時
2017年1月15日(日)11時~14時
■内容
鳥羽志摩ならではの食文化を、学びながら、体験し、味わってもらいます。
海の博物館のある鳥羽市浦村町は三重県一の生産量をほこるカキの産地です。まずカキ養殖作業所を見学し、養殖方法を学びます。そして自分たちの手でカキをむいて、取り出した身を使ってカキのみそ汁などを作り、旬の浦村カキを味わってもらいます。焼きガキもあり!
【定 員】20名程度(要予約)
【参加費】1500円 小学生以上対象(入館料込み)
※低学年のお子様は保護者も参加してください。
※未就学のお子様は参加できません。
【持ち物】エプロン・軍手
【お問合せ】
海の博物館
〒517-0025 鳥羽市浦村町大吉1731―68
0599-32-6006