三重が大好き、みえ子です！
今回紹介するのは、鈴鹿市道伯にある『Share Wood Kitchen（シェアウッドキッチン）』！ここは、あるメニューが人気で、ひっきりなしにお客さんで賑わっているらしいんだけど、何なん！？

「『キッシュ』がメインのお店です。
イタリアに修業に行っていて、キッシュをパスタやピザのように広めたいというのが、コンセプトす」

と、尾崎恵さん。

こちらのお店ではこの『キッシュセット』2000円が人気！

選べるキッシュのバリエーションが多くて、何回行っても楽しめるんやて！

「このキッシュを食べたら他のキッシュが食べられないっていうくらい。
ここのキッシュがとにかく美味しいっていただいています」

「『アパレイユ』という、中の卵液を一番にこだわっていて、極限まで食感を大事にしています」

「ふわとろ食感が出るのを、一番大切にしています」

他のメニューにもこだわっていてるし！

デザートも、もちろん手作り！
キッシュは早うに売り切れになってしまうようやから、予約をしておくか、早めに行ってな！！

「パスタやピザがイタリア料理では有名だと思うんですけど、それと同じような感覚でキッシュを食べたいなと思って、フラッと来ていただけるお店になれば良いなと思います」

と、尾崎さん。

『キッシュ』を極めるお店『Share Wood Kitchen（シェアウッドキッチン）』！
ええやん！