■夏休みディナーブッフェのご案内■
■開催日時
2023年7月15日（土）～2023年8月27日（日）
■時間 17：30～21：30 （L.O 20:00)
■内容
＼シェフズパフォーマンスコーナーと大鍋コーナーの料理が決定／
”鉄板焼き” 和牛の焼きしゃぶ シェフ特製デミグラスソースと共に
薄くスライスした和牛肉を、絶妙なタイミングで”さっ”と焼き上げ、シェフこだわりのソースでお愉しみください。
志摩産 檜扇貝の素焼き レモンを添えて
新鮮な地物の味を生かし、本来の旨味をご堪能いただけるよう素焼きでご用意しました。
浅利貝のアクアパッツァ ~暖炉風~
水や白ワインで煮込み、トマトやオリーブを加えたシンプルな一品で、浅利貝の旨味が凝縮したスープです。
キッズコーナー
お子様向けにアレンジしたシェフ特製ソースで、オリジナルのパスタやライス、バーガーを作ろう！
■料金 大人 11,000円、小学生 5,500円、3歳～小学生未満 3,850円
【飲み放題（アルコール・ソフトドリンク類）】2,200円/1人
【飲み放題（ソフトドリンク）】660円/1人
■予約 日帰りでのご利用も承ります
お電話 0599-52-1211
※仕入れ状況により一部メニューが変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージとなります。
- シェフズパフォーマンス
- ・”鉄板焼き” 和牛の焼きシャブ シェフ特製デミグラスソースと共に
・志摩産檜扇貝の素焼き レモンを添えて
・浅利貝のアクアパッツァ ~暖炉風~ - オードブル
- ・小エビとアボカドのゴロゴロ和え
・ホタテのマリネ ~梅をアクセントとして~
・いろいろ野菜スティック ~緑黄色野菜のディップを添えて~
・伊勢まぐろの冷製 マンゴーソース
・豚バラ肉の燻り ~クルミを添えて~
・鴨ロース ~フォアグラムースとコンソメジュレと共に~
・【低温調理】松阪牛腕肉のロースト カルパッチョ風
・ローストポーク ~南伊勢町産の不知火デコタンの香り~
・伊勢どりとフォアグラのガランティーヌ バルサミコソース
・ビーツとキヌアの真っ赤なサラダ
・セビーチェ ~魚介のマリネ~
・うたせ海老のフリット - フィッシュ ＆ ミート
- ・ココナッツ風味の魚介シチュー
・【シェフおすすめ】牛肉の赤ワインブレゼ
・仔羊の野菜煮込み ~クスクスと共に~
・スズキのパン粉焼き マスタード風味
・スペアリブ ~オリジナルソースで焼き上げて~
・鶏もも肉とゴロゴロ野菜のグリル エスニック風 - ライス
- ・昔ながらの焼きめし ~NEMU Style~
・伊勢エビ風味のカレー - カップサラダ
- ・伊勢志摩産しらすと胡瓜のサラダ
・トウモロコシとトマトのサラダ
・シーザーサラダ - キッズコーナー
- 〇お子様向けにアレンジしたシェフ特製ソースでオリジナルのパスタやライス、バーガーを作ろう！
・シェフ特製ソース4種（カレー、クリーム、デミグラス、トマト）
・パスタ、ライス（2種）、プチパン
・鶏唐揚げ、エビフライ、ハンバーグ、スクランブルエッグ、フライドポテト、チーズドッグ、野菜いろいろ
・コーンスープ - その他
- ・ブレッド各種
・デザート各種