■【サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ】ワインを楽しむディナーご予約受付中■

■開催日時

2024年2月18日(日)

■開催場所

■内容

サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノでは、来年2月18日にワインを楽しむディナーを開催いたします。

イタリアワイン専門ワインバー「ワイン.イチノセ」のソムリエ 一瀬忠彦さんを迎え、ワインとお料理を楽しむ特別な一夜。今回は「北イタリア」がテーマ 。アルプス山脈の麓に位置するピエモンテ州などに代表される北イタリアは、イタリアでも屈指のワインの銘醸地。バラエティ豊かなイタリアワインの中でも地形面の違いや、歴史の中で多文化との交流も多い北イタリアは、ひとことではまとめられない面白さがあります。切り出し生ハムやメインには天然真鴨など、この日限定の特別なお料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

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北イタリアのワインを楽しむ特別な夜
第1回・北イタリアの歩き方
【事前予約制】

日時：2024年2月18日（日）18：00～20：00（受付17：30～）
会場：サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ（アクアイグニス内）三重県三重郡菰野町菰野4800-1
会費：25,000円／名［ペアリングワイン付き］

●湯の山温泉駅より下記時刻で送迎可能です（事前予約制）
近鉄湯の山温泉駅→会場
①17：04出発　②17：23出発
会場→近鉄湯の山温泉駅
③20：05出発　④20：35出発

※ノンアルコールドリンクのご用意もございます。
※宿泊ご希望のお客様は、お手数ですが059-394-7733までお問い合わせください。

【お申し込み】
以下のフォームよりお申込ください。
https://forms.gle/1u8VyNnuNgj2iyxg9

【プロフィール】
ワイン.イチノセ / ソムリエ　一瀬 忠彦
三重県亀山市出身。四日市工業卒業後、2年間部品工場で働き、お金を貯め料理の東大「辻調理師専門学校」へ。津や鈴鹿で料理人として働いた後、ワインバーへ就職。ワインの面白さにのめり込み、25歳で日本のソムリエを習得。 27歳で、イタリア・フィレンツェ「ベルコーレ」へ。27歳でイタリアのソムリエも習得。帰国後は、四日市の名店「ターヴォラカルダ オオノ」で５年間働き、独立。2022年5月14日にワインバー「ワイン.イチノセ」をオープン。イタリアワイン専門ネットショップ「ワインショップ.イチノセ」では絶賛ワイン販売中。現在、日本未入荷のワインを個人輸入を検討中。イタリアワインの楽しさを感じてもらうためワインイベントを精力的に行い、イベントの売上の10%は、こども食堂に寄付している。