■お味噌づくり体験　2月土日開催　モクモク■

■開催日時

　２０２４年１月２９日３０日と２月土日祝

■開催場所

■内容

「鞆田大豆」が主役の節分イベント！

モクモクでは伊賀地域の在来大豆「鞆田大豆」の復興をめざして栽培をし、とうふづくりやみそづくりに取り組んでいます。大豆が主役となる「節分」にあわせて「鞆田大豆」の味噌づくり体験を開催します！
事前予約　　当日受付なし
特別体験教室　　　要予約　　１月２９日３０日と２月土日祝
「鞆田大豆」を使ってみその仕込みをします。仕込んだお味噌はご自宅で半年から1年間ほど熟成させて使い始めます。　
・時　間：13：00～14：30頃
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・持ち物：エプロン・厚手の手袋（あつあつの大豆をつぶすときに使用します。）

予約：お問合せ　0595-43-0909（9：00～17：00）

※ 2023年12月時点の情報です。日程、料金等が変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。