菰野町の郷土料理「かやくご飯」を伝統的調理方法で作ってみませんか。
農作業の節目や行事ごとに作らていた「かやくご飯」は、現在でも多くの家庭で食卓に上っています。
菰野町の郷土料理「かやくご飯」は昔から釜で炊き込み作られていました。今回は、その昔ながらの調理方法も含めて「かやくご飯」を次世代に継承していく企画イベントです。
【講師】 横山陽二（東海学園大学客員教授・菰野はそり会）
【開催日】 2024年3月10日（日） 11：00～13：00
【場所】 菰野横山庭園（横山家住宅・庭園）
【費用】 5000円
【定員】 15名（1グループ3名まで）
【申込開始】2024年1月22日（月）
【申込方法】横山陽二Official site
（イベント内容を確認の上、メールで申し込み）
みなさまのご参加をお待ちしています。
