桑名市からとっておき情報を教えてくれるのは、特派員000号のコンドウくん！
コンドウくんも特派員だったんですね！

「私の大好物の1つは和菓子です。
その大好きな和菓子を自分で作って食べるという、素晴らしい体験ができる和菓子店があるんです！」

それはぜひ行かなければ！

こちらが『栄昌堂』、老舗の和菓子屋さんです。
店内には季節の和菓子が並べられています。
ここではなんと、その季節のお菓子を作ることができるそうなんです！

こちらが店主の、因忠廣さん。
まったくの初心者でも、和菓子作り体験はできるのでしょうか？

「大丈夫です！
手取り足取り指導させていただきます！
私におまかせあれ！」

頼もしい言葉ですね！

この日、和菓子作り体験できるのは『紫陽花』『青梅』『くず饅頭』の3種類。
作る和菓子は、体験時によって異なります。

和菓子作り体験では、実際に店頭販売されている商品と同じ材料を使用。
『餡』や『葛』など時間がかかり難しいものは、お店であらかじめ用意してくれます。

さすがに本職の方のは美しいですね。
因さんは、この道40年の大ベテランなんです！

こちらが完成品。
どれも夏らしく涼やかですね。
体験費用は、なんと1人500円！
しかもお土産付きですよ！
できた和菓子は持ち帰っても、そのまま出来たてをお店でいただいてもOKです。

心を落ち着けて、季節の和菓子作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

●和菓子作り体験
場所　桑名市中央町2−42
日時　毎週火〜金・日・祝（要予約）
料金　1人500円（体験で作った和菓子3種類＋お土産2個付き）
お問合せ　0594-22-1668
※持ち帰り等の容器は持参してください
　予約は2人以上でお願いします