季節限定「つなし寿し」販売のご案内
■内容
「すし工房なばな」では、長島の地に伝わる郷土料理である押しずしを製造販売しています。
「つなし寿し」は季節限定(夏季~12月上旬頃まで)で、ご注文をお受けしてからつくりますので、必ず3日前までにご相談、ご予約ください。
◎「つなし寿司」
すし飯のうえに、塩漬けのつなし(コハダ)を酢でしめたものをのせた箱ずしです。開いたつなしをそのまま使った、つなしの姿寿司で、なつかしい長島の味です。
■お問合わせ先
すし工房 なばな
〒511-1144 三重県桑名市長島町駒江119-1
TEL 0594-42-2223/FAX 0594-42-2223
※工房は、なばなの里駐車場のすぐとなりにあります。年中無休です。(年末年始など除く)