～日本酒造りに参加してみませんか！日本酒仕込み体験で日本の文化を感じよう～
今回は、春に植え、秋に刈り取った、酒米「神の穂」を使って、お酒に仕込む体験をおこないます。
蒸し立ての熱い酒米を手でほぐしながら冷ました後、タンクに入れ、櫂棒と呼ばれる長い棒でかき混ぜます。
仕込みの後は、旭酒造のお酒が使用されている「酒まんじゅう」と「温かい伊勢茶」でほっとひと休み。
お米づくりから、日本酒づくりへ。
日本人が古来より大切にしてきた文化を体験します。
○神都の祈り○
日本酒「神都の祈り」は三重県伊勢市にある皇學館大学の学生と農業生産法人松幸農産が協力し、カケチカラ発祥の地三重県明和町で育てた酒米「神の穂」を、明和町の酒蔵「旭酒造」、
伊勢市の酒蔵「伊勢萬」が、伊勢平野が潤す櫛田川・五十鈴川の伏流水を使って醸造した、地元100％の日本酒。自然の恵みに感謝し、「神に祈り捧ぐ酒」です。
○募集要項○
【日時】
令和6年1月18日（木）9:00～12:00、1月19日（金）9:00～12:00
※どちらかの日程にお申し込みください
【行程】
9:00～11:00 仕込み体験
11:00～12:00 ・お茶休憩（ふるまい）［酒まんじゅう、伊勢茶、甘酒など］
・日本酒の利き当て体験
※内容は変更する場合があります
※日本酒の利き当ては、未成年とお車を運転される方は体験いただけません
【参加料金（税込）】
大人：4,500円（新酒ができたら飲み比べセット3000円分プレゼント!）
★今年度の田植え、稲刈りのどちらかにご参加のお客様は1,500円です★
20歳未満：500円（18歳未満の方は保護者と一緒に参加してください）
【初回参加特典】
・新酒ができたら飲み比べセットプレゼント（300ml×2本セット/3,000円分）
・限定手ぬぐい
※20歳未満の方は手ぬぐいのみ
【料金に含まれるもの】
体験料、新酒300ml2本飲み比べセット、限定手ぬぐい
※20歳未満はお酒代を除く
※新酒と手ぬぐいは初回参加者のみの特典です
【開催場所】
旭酒造株式会社（〒515-0303 三重県多気郡明和町山大淀1767）
【定員】
各日10名まで
【お申込み期間】
令和6年1月16日（火）17時まで／先着順。参加申込数が定員に達した場合、申込を締切いたします
【イベント詳細・お申込み方法】
「明和観光商社ホームページ」→「体験」からご確認・お申込みください
【イベントに関するお問い合わせ】
一般社団法人明和観光商社
TEL：0596-67-6850（営業時間：月～金/10:00～17:00）
担当者：ナオエ
