みなさんこんばんは！　
三重が大好き「みえ子」です。
ここは伊勢市にある『えびやハマサン』。

元々はエビの加工と卸しをやってた会社なんやけど、去年からイートインと物販も始めたらしいに。

「我々冷凍のエビを加工したものを全国のスーパーさんなどに卸したりしてました。先代がこういったものをやりたがってたので実現しました。」
と代表取締役　濱口隆矢さん。

「缶詰とか冷凍食品、エビカツサンドなどテイクアウト中心で、物販、テイクアウトをやらせてもらってます。ここで買われてそのままバーベキューに寄っていかれる方も見えます。行き道で溶けてくんで準備も楽です。」

「エビを綺麗に並べることを続けて来た我々なんですけど、エビカツなんかでそのエビ並びを応用したことで、お客さんに喜んでもらってるかと思ってます。」

「添加物を一切使ってない、水気の少ない、無理やりプリプリ食感を作ってないエビを使って、独特の食感を出してます。」「すり身とかつなぎを使わない形になってますので、エビを８尾ずつ食べてもらおうということでこだわって作りました。」

「地元の方が１人でも２人でも、ちょこちょこっと遊びに来てくれる店になればいいなと思います。」

エビのテーマパークみたいなお店、ええやん！