「元喫茶店だったところをお借りしてカレー屋さんを始めました。
　いい感じなのであえて看板を残してます。」

「ここはスパイスカレー専門店です。」

「イチオシが、4種盛っていう…毎日4種類カレーを作ってるんですけど、それを一皿で食べられるという。半分超える方は4種類を頼んでくれます。お米も両方選べるんですけど、悩む方も多いので、半分ずつ。最近多いのはご飯ハーフで4種盛。」

ここでは、どんなカレーを目指してるん？

「カレー屋さん巡りをしてたんですけど、自分がいろんなお店で食べたカレーをミックスして、自分が食べたいカレーを目指しました。もっと変わっていくと思います、これからも。」

「インスタとかに妄想スパイスカレーって書いてるんですけど、想像して妄想で作ってるカレーなんで、模索中です。」

「こないだよりこうだったねっていうお客さんが増えて、新しいメニューが出たらまた来てくれたら嬉しいです」

いろんなカレーを一度に楽しめるお店、ええやん！