本シンポジウムは、今後の県の取組や事業者の挑戦をご紹介し、県内の食に関わる事業者の皆さんとともにオール三重で食の産業振興を進めていくことを目的として、開催します。
三重の食の産業振興に関連する事業者の皆様をはじめとして、食の産業振興に関心のある皆様におかれましては、ぜひご参加ください。
１．日時
平成２７年３月１８日（水） １２時３０分から１５時００分まで（受付は１２時から）
２．場所
アスト津 ４階 アストホール（津市羽所町７００番地）
３．プログラム
第１部 食の産業振興に向けた今後の取組 ～三重の食の産業振興に向けて～
三重県知事 鈴木 英敬
学校法人大川学園理事長 大川 吉崇 氏
第２部 パネルディスカッション ～三重の食の産業振興の挑戦～
（１）相可高校の人材育成と新たな挑戦 － アメリカ料理大学との連携を目指して
県立相可高等学校教諭 村林 新吾 氏
（２）ミラノ国際博覧会での三重県の戦略 － ヨーロッパへの出発点
株式会社ｕｍａｒｉ代表取締役 古田 秘馬 氏
（３）食を彩る伝統工芸品の新たな挑戦
ファッションジャーナリスト 生駒 芳子 氏
第３部 パネルディスカッション ～事業者の挑戦～
パネリスト 浅尾 大輔 氏（浦村アサリ研究会代表）
河瀬 毅 氏（株式会社フランス料理ボンヴィヴァン代表取締役社長）
坂 美幸 氏（月兎舎 季刊「ＮＡＧＩ」編集長）
野村 薫 氏（有限会社兵吉屋専務）
村山 邦彦 氏（伊賀ベジタブルファーム株式会社代表取締役）
※司会 稲葉 寿美 氏（フリーアナウンサー）
４．定員
２００名（先着順）
５．参加費
無料
６．申込方法
添付ファイルのチラシ第２面の参加申込書を記載のうえ、ファックスにて送付ください。
または、参加申込書の記載内容を記入のうえ、メールにて送付ください。
７．申込み締切日
平成２７年３月１６日（月）
８．主催
三重県（雇用経済部・農林水産部）
９．申込先・問合せ先
三重県雇用経済部サービス産業振興課
〒５１４－８５７０ 津市広明町１３番地
電話：０５９－２２４－２２２７、ファックス：０５９－２２４－２０７８
メール：shinsan@pref.mie.jp