自ら手づくりしたキッチンカーで、マルシェに出店している「フレイトレシピ」の山田晋吾さん。
このたび、春日井市の岡部さんから依頼を受けて、2カ月かけて製作したキッチンカーをお披露目して下さいました。
新たに手掛けたキッチンカーは「サボテン料理 サボ屋アミ～ゴス」
タウンエースの車内には、小型のシンクや調理台、換気扇などがお料理に必要なあらゆるものが収まっています。
外観はサボテンのグリーンやメキシコのイメージをとの依頼主からの要望を柱に、さらに主催者や出店者、お客さんなどのことを妄想して創り上げた唯一のキッチンカー。
常に社会に対して観察眼を光らせて、新しいことに挑戦する仕事をされている山田さん、自らも移動販売をしているからこその細やかな工夫と芸術性が車内の至る所に施されています。
展示は他にも、フレイトレシピ１号機、いなべGCI号、出店小屋、レストアの軽トラなど。