みなさんこんばんは！　
三重が大好き「みえ子」です。
四日市市にある『薬膳カフェ・ハッピースタイル』さん。

とても落ち着く雰囲気！素敵！

『薬膳カフェ・ハッピースタイル』のオーナー　森 あい子さん。

「お客様が安らぎの場所を求めるような雰囲気のお店を作りたくて作りました。
野菜不足の方が多いので、みなさんの心と体が温まるような品物の料理を出してます。」

おかずがいっぱい乗ったプレートと、選べるおかゆがセットで楽しめるんやに！

「卵粥と黒ゴマ粥と肉味噌粥が自信を込めて出せるものとなってます。
レンコンとショウガのみじん切りが入ってて、少し食感があるものを入れて提供させてもらってます。」

体の内側から綺麗になりたい女子は、必見やなぁ！

「薬膳っていっても、ショウガとかゴマとかは全部薬膳に入ります。
身近にあるものが、それが薬膳になります。
今は冬ですから大根とかかぼちゃとか体を温めるものが薬膳の主体の食薬になります。」

「今は冬でおかゆが温まっていいですけど、
一年通して、いろいろなことを勉強しながら
お客様に満足してもらえるようなお店作りをしていきたいと思います。」

心と体が癒されるカフェ、ええやん！