■『アクアサポート古江』って？

5年前に尾鷲海洋深層水総合交流施設『アクアステーション』が完成したとき、その活動をサポートするボランティア団体として誕生しました。
お客さんとの交流体験で、地域を元気にするのが目的です。

■どんな交流体験を行っているんですか？

小学生のお子さんを対象に、海洋深層水を使ったカレー作りなどを行っています。
先日は隣の地区の小学校の生徒さんが20人ほど来まして、可愛かったですよ！
尾鷲のヒノキの会の方も来ていたので、ご飯を炊いている間に、ヒノキを使った人形を作ったり･･･。
あとから、生徒さん一人ひとりから、可愛いお礼状をいただきました。
嬉しくて、私もまた一人ひとりにお返事を書きましたよ。

三重大の大学院生の人たちが来たときは、サンマ寿司とエゴマ餅作りを体験してもらいました。
大人なだけに、大きいのができたり小さいのができたり･･･これもまた面白いですね。
体験してくださった方には、だいたいいつも、魚ご飯とお刺身を振舞うんですよ。
ブリご飯のときは鯛のお刺身、鯛ご飯のときはブリのお刺身･･･お客さんに喜んでもらおうと、趣向を凝らしています（笑）

あとは、定期的な交流体験として『アクアステーション』が企画する、パン作りや和菓子作り、ヒノキを使ったマイ箸作り･･･いろいろな分野で講師として協力しています。
『アクアサポート古江』のメンバーは、なかなか芸達者なんです（笑）

■『アクアサポート古江』が企画するイベントもあるんですか？

ありますよ。
5月5日のこどもの日には、『アクアサポート古江』が主催のイベントを開催します。
この日は海洋深層水を使った豚汁に魚ご飯、ぜんざい･･･それから海洋深層水の氷で作ったかき氷を振舞います！
交流体験で来た子供さんが、親御さんと一緒に来てくれて、美味しそうに食べてくれる姿を見ると、嬉しくてたまらないですよ。

■普段はどんな活動を？

『EM石鹸』を作り、それを販売しています。
EM石鹸は、小学校の給食や飲食関係から出る廃油にＥＭ菌と糖蜜入れ、7～10日乾燥させて完成です。
EM菌には浄化作用があって、しかも自然に優しいんです。
これは約7年前、『アクアサポート古江』の前身である、地域の婦人会のときから販売していたんですが、海洋深層水を使い始めてから『E石鹸』という商品名に変更しました。

古江は傾斜がきつく、家が段々に建っているため、生活排水が直接海へ流れてしまうんです。
なので、流す風呂水にもEM菌を入れることで、排水も綺麗になるんですよ。

■子供たちに対して思うことは･･･？

私たちの知識を、体験を通じて子供たちに教えていくのが、役目だと思っています。
それは伝統文化や風習だけではない、もっと広い範囲の知識。
自然とか、環境とか。

･･･私が6歳だった昭和19年、大きな地震が東海を襲ったんです。
その時の記憶も、次の世代に伝えなければなりません。
地震前まで海だったところが、今は道路になっている･･･信じられますか？
私も伝えるけれど、他にも体験した人が、もっともっと伝えないと。
かつてあった地震や自然災害･･･そこから生き残るすべも含め、広い知識を、子供たちに伝えていきたいと思います。